Allergien
Allergien sind sehr weit verbreitet. Am bekanntesten ist wahrscheinlich der Heuschnupfen. Dazu gibt es sogenannte Kreuzallergien. Das bedeutet, dass Personen, die beispielsweise gegen Birkenpollen allergisch ist, oft auch keine Äpfel und Nüsse verträgt.
Es gibt viele unterschiedliche Auslöser für Allergien. Bei einer Allergie reagiert das Abwehrsystem auf bestimmte Substanzen quasi über. Diese Substanzen werden Allergene genannt. […]